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更新时间: 2023-11-06
找到鼠痕鼠迹。有鼠患的场所很容易找到鼠粪、脚爪印、尾迹、跑道、鼠洞、鼠体擦的油污和咬痕等鼠迹。当大鼠密度较高时，白天可见鼠类活动。检查这些啮齿动物的存在和范围是一种方便的餐馆测量方法，重点是地下室、一层建筑、屋顶、周边、黑暗道路、下水道和储藏室等地方。
完善厨房防鼠设施，厨房鼠道一般在下水道，天花板线等处;酒店工作人员可以买一些水泥，大米，玉米，面粉等食品抄本，放少许油，然后拌成干水泥，放入老鼠出没。老鼠吃完后，水泥吸收了肠道中的水，凝固了，导致老鼠因腹胀而**。用石灰，把石灰塞到鼠洞里，用少量的水把洞填满，洞热时立即用湿泥封洞，生石灰和水反应产生的二氧化碳和热量会使老鼠在洞里窒息。
食材仓库等比较干燥、少油腻区域可以配合使用粘鼠板捕鼠，操作间等潮湿、油腻区域可以配合使用鼠笼、鼠夹捕鼠。使用漂**，在找到鼠洞后，封好后洞，从前洞中放入20克漂**，然后向洞中倒入适量的水，迅速封严洞，漂**在水中产生**，会毒害鼠洞中的老鼠。
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